Il Diplomato
di istruzione professionale, nell’indirizzo “Servizi per
l’agricoltura e lo sviluppo rurale”, possiede competenze
relative alla valorizzazione, produzione e commercializzazione dei
prodotti agrari ed agroindustriali.
In
particolare, egli è in grado di:
• gestire il
riscontro di trasparenza, tracciabilità e sicurezza nelle diverse
filiere produttive: agro-ambientale,
agroindustriale, agri-turistico, secondo i principi e gli strumenti dei
sistema di qualità;
•
individuare soluzioni tecniche di produzione e trasformazione,
idonee a conferire ai prodotti i caratteri di
qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie;
• utilizzare
tecniche di analisi costi/benefici e costi/opportunità, relative ai
progetti di sviluppo, e ai processi di
produzione e trasformazione;
• assistere
singoli produttori e strutture associative nell’elaborazione di
piani e progetti concernenti lo sviluppo
rurale;
•
organizzare e gestire attività di promozione e marketing dei
prodotti agrari e agroindustriali;
•
rapportarsi agli enti territoriali competenti per la realizzazione
delle opere di riordino fondiario, miglioramento
ambientale, valorizzazione delle risorse paesaggistiche e naturalistiche;
• gestire
interventi per la prevenzione del degrado ambientale e nella
realizzazione di strutture a difesa delle
zone a rischio;
•
intervenire in progetti per la valorizzazione del turismo locale e
lo sviluppo dell’agriturismo, anche attraverso il
recupero degli aspetti culturali delle tradizioni locali e dei prodotti
tipici;
• gestire
interventi per la conservazione e il potenziamento di parchi, di
aree protette e ricreative.